La verdadera preparación de tortilla receta de sopa de tortilla tradicional mexicana casera va más sobre simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho utilizando pedazos de pollo abundantes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de chiles guajillos secos, quemados y remojados